Chapitre 25: Les Disciples de Bocuse - El Bolson
Après une semaine de randonnée intensive dans les environs de Bariloche, un soir à l'auberge, je fais la connaissance de François, un parisien de 30 ans, ingénieur en informatique qui s'est pris une année sabbatique pour se balader un peu partout. Fana de randonnée il s'est fait les plus hauts sommets d'amérique latine. Comme il va dans la même direction que moi on a décidé de faire la route ensemble jusqu'à Ushuaia.
Un soir ça nous a pris, sans savoir pourquoi, on a organisé une soirée crêpe pour tout les pensionnaires de l'auberge. Depuis on y a pris goût: boeuf bourguignon, truite en papillote, poulet rôti aux oignons confits etc... Chaque soir est une fête et il y a de plus en plus de monde. On partage l'addition entre tous et on prend deux pesos par convive en plus. Ça nous paye le bus pour faire une randonnée le lendemain, bon plan!
Inconditionnel de notre cuisine, Ignaki le « patron » de l'auberge nous invite à participer à un marathon avec lui. Elle a lieu tout les ans, c'est 80 km sur deux jours, 6000m de dénivelé total en passant par tout les refuges du sud de Bariloche. Il sont fou ces argentins! Après quelques excuses on lui promet d'essayer mais de s'arrêter au premier refuge (25 km). Le jour du départ 250 inscrits, tous des sportifs sponsorisés de haut niveau... et nous. Autant limiter les dégâts, on ne s'inscrit pas mais on participera, c'est l'essentiel... On a mis la 5h pour arriver au refuge où on s'y est arrêté quelques heures, l'endroit est magnifique. Après avoir gravit 1800m on arrive au lac (laguna negra) sur le sommet. C'est là en buvant un maté devant le lac que je fis le pari de ne pas me raser jusqu'à Ushuaia si on redescendait en moins de deux heures. A l'heure où j'écris ma barbe me pique et j'ai mal aux jambes...
Le lendemain, Veronica la réceptionniste de l'auberge nous demande si ça nous intéresse de plonger avec elle dans le lac Nahuel Huapi, car elle a son examen d'instructeur le lundi suivant. Tout bénéf pour nous, ça change de la rando et je n'ai jamais plongé avec bouteille. Arrivé au club, on loue tout le matos pour l'équivalant de 30€, et c'est l'immersion! On appelle plongée d'altitude lorsque le lac est à plus de 300m au dessus du niveau de la mer. Nahuel Huapi est à 700m d'altitude est l'eau vient directement de la fonte des glaciers, sa profondeur maximale est de 500m! Heureusement qu'on est bien équipés! On ne plongera pas à plus de 18m. Vu qu'on est seul avec Veronica et que l'on apprend relativement vite, on se permet quelques fantaisies photographiques; comme faire du vélo aquatique, lester une sculpture de violoncelle et l'attacher au fond, visiter les épaves du coin etc... Une journée incroyable! Je me découvre une nouvelle passion!
Il est temps de repartir, même si Ignaki nous propose de rester quelques jours de plus gratuitement et de nous faire un asado (Barbecue) d'agneau des Andes. Si on se laisse tenter on reste ici un mois de plus, et il est temps d'avancer plus vite car maintenant je manque de temps.
On part donc en direction d'El Bolson un village à 130 km au sud de Bariloche. Construit par les Hippies il y a quelques années, El Bolson possède un micro climat il y fait généralement plus chaud et plus beau la journée qu'à Bariloche. Le marché artisanale y est 3 fois par semaine, lieu de festivals et de randonnée, on aurait pu s'y arrêter quelques jours mais on a trouvé un bus qui repart le lendemain à 23h, juste le temps de grimper le plus haut sommet (2300m) dans la journée est de repartir dans la foulée. Habituellement arrivés à El Bolson pour aller au sud, les bus retraversent l'Argentine d'ouest en est et longent l'atlantique pour retourner vers le nord ouest, car c'est le seul accès goudronnée! Mais où est l'aventure? La ruta 40 (qui traverse toute l'argentine du nord au sud, voir chapitre précédent) n'est plus qu'un chemin de terre sur environ 2000km. Aller comme ça on l'aura fait! On prend la seul compagnie qui s'y risque, prochaine arrêt à 800km (14h de bus) le petit village de Perito Moreno, la curiosité locale: « la cueva de los manos » (en français: « la grotte des mains » peintures polychromes de 600 mains sur toute la grotte ayant près de 10000 ans et parfaitement conservées!
C'est parti! On s'enfonce dans la Patagonie centrale, et le vieux transistor du bus chantait un vieux truc de Plaurent Fagny qui me colle au corps encore et encore: « ...Vous n'aurez pas ma liberté de glander »!
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